☆簡単おつまみ☆こんにゃくと塩辛炒め♪

Name: ☆簡単おつまみ☆こんにゃくと塩辛炒め♪
Yield: ２人前程度
Ingredients: こんにゃく 一枚; 塩辛 １パック; 赤唐辛子 １本; ごま油 大さじ１程度; 飾りねぎ 適量

Description

さっと合せただけなのに、コトコト煮込んだどて焼きのようなトロリとしたソースになりました。和のお酒はもちろん赤ワインにも♪

一枚

１パック

赤唐辛子

１本

ごま油

大さじ１程度

飾りねぎ

適量

最後に塩辛を投入する時だけ生臭みを出さない為火を強めてください。赤唐辛子は１本入れると相当辛味があるので好みで量を調節してください。塩辛は小パックが３個で売っているものの１パックを使いました。

おつまみにこんにゃくを炒めてつまもう！と思って作っていましたが、冷蔵庫に塩辛を見つけて入れてみた一品です♪

レシピID : 1761117 公開日 : 12/04/01 更新日 : 12/04/01