簡単☆女子会にタイ風焼きうどんパッタイ

簡単☆女子会にタイ風焼きうどんパッタイの画像

Description

女子会にピッタリのエスニックメニュー
を簡単に美味しく(*^^*)

材料 (2人分)

細うどん
2玉
半分
10匹~20匹(大きさによりけり)
1枚
2つ
半束
1袋
★ナンプラー
大さじ2
★オイスターソース
大さじ1半
★豆板醤
小さじ半分
★鶏ガラスープ(顆粒)
小さじ1
適量
胡椒
適量
ゴマ油
適量
砕いたバタピー
適量
レモン汁
適量

作り方

  1. 1

    写真

    食材たち。
    うどんは
    時間通りに
    茹でておき
    海老は背腸を
    抜き、具材は
    食べやすい
    大きさに
    切ってください。

  2. 2

    写真

    フライパンで
    塩と胡椒をした
    卵を炒めて
    いったん取り
    出してください。

  3. 3

    写真

    ゴマ油で海老と
    鶏肉を塩・胡椒
    しながら炒めて
    ください。

  4. 4

    写真

    火が通ったら
    うどんを入れて
    ★の調味料を加え
    馴染んだらニラと
    もやしを加えて
    軽く炒めあわせ
    たら完成!!

  5. 5

    写真

    お皿に盛り付け
    卵とセロリの葉
    砕いたバタピー
    をトッピング♪
    レモン汁を一回し
    して召し上がれ☆

  6. 6

    写真

    同じ調味料と
    食材で作れる
    トムヤムクン
    みたいな簡単
    スープも一緒
    にいかが?
    No. 1768676

コツ・ポイント

ホントに簡単なので、初心者さんでも失敗なく
すぐにできます。豆板醤とレモン汁はお好みで
調整してくださいね(*^^*)
トムヤムクン風スープと一緒ならセロリが
使いきれますよ♪♪

このレシピの生い立ち

レシピNo. 1716929かのんままんさんの
「タイ風焼きそば☆なんちゃってパッタイ」を
うどんとセロリでアレンジしました(*^^*)
レシピID : 1768635 公開日 : 12/04/06 更新日 : 15/10/11

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