鶏むね肉のチキンロール(野菜巻き)

鶏むね肉のチキンロール(野菜巻き)
鶏むね肉でヘルシーなチキンロール♪

てりやきソースが美味しいよ♪

お弁当にもおつまみにも(∈^∇゜)キラッ
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材料 (1本分)

鶏むね肉
1枚
鶏肉の長さ細切り2、3本
鶏肉の長さ細切り2、3本
3、4本
★醤油・みりん・酒
各大さじ2
★砂糖
大さじ1
★水
200cc
少々

1

写真

鶏むね肉は包丁で切り目入れ均等に伸ばします。★は混ぜ合わせておきます。

2

写真

人参、ごぼうは鶏肉の長さに細切りにし、いんげんと一緒にレンジで2分くらいチンしておきます。

3

写真

1で2を巻き、ラップでクルクルときつめに巻いて、レンジで鶏肉が白くなるくらい(約5分くらい)チンします。

4

写真

フライパンに油をひき、焦げ目がつくくらいに焼いたら、★を入れて、弱火で転がしながらじっくりと~♪

5

写真

巻いているので、火が通りにくいかもしれませんが、ことことと焦げ付かない様にじっくり煮詰めたら出来上がり~♪

コツ・ポイント

鶏肉をラップで巻く際にきつめにクルクルすると
煮詰める時に巻きが剥がれないで出来ると思います(^v^)

このレシピの生い立ち

特売で鶏むね肉を大量購入したので(^v^)
レシピID : 1772198 公開日 : 12/04/09 更新日 : 12/04/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

34 (33人)

14/04/07

写真

ラップのおかげできちんと巻けますね!簡単に出来てうれしい☆

RKすけ

具が中央で巻きが綺麗〜♪美味しい素敵レポありがと〜☆

14/04/06

写真

初チキンロールでしたがレンジのお陰で成功☆レシピ感謝です*^^*

maki★

なんと綺麗で美味しそなロールでしょか~♪美しいレポありがと~

14/04/05

写真

見た目悪いですが‥^^;美味しかったです。

いつでも眠い

すごく美味しそうですよ~♪沢山作ってくれてレポありがと~☆

14/04/03

写真

新婚料理初心者ですが上手くできました(*^^*)

mooh12

新婚料理♪愛情たっぷり美味しそう!綺麗なレポありがと〜☆

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