鶏むね肉のチキンロール(野菜巻き)

鶏むね肉のチキンロール(野菜巻き)
鶏むね肉でヘルシーなチキンロール♪

てりやきソースが美味しいよ♪

お弁当にもおつまみにも(∈^∇゜)キラッ
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材料 (1本分)

鶏むね肉
1枚
鶏肉の長さ細切り2、3本
鶏肉の長さ細切り2、3本
3、4本
★醤油・みりん・酒
各大さじ2
★砂糖
大さじ1
★水
200cc
少々

1

写真

鶏むね肉は包丁で切り目入れ均等に伸ばします。★は混ぜ合わせておきます。

2

写真

人参、ごぼうは鶏肉の長さに細切りにし、いんげんと一緒にレンジで2分くらいチンしておきます。

3

写真

1で2を巻き、ラップでクルクルときつめに巻いて、レンジで鶏肉が白くなるくらい(約5分くらい)チンします。

4

写真

フライパンに油をひき、焦げ目がつくくらいに焼いたら、★を入れて、弱火で転がしながらじっくりと~♪

5

写真

巻いているので、火が通りにくいかもしれませんが、ことことと焦げ付かない様にじっくり煮詰めたら出来上がり~♪

コツ・ポイント

鶏肉をラップで巻く際にきつめにクルクルすると
煮詰める時に巻きが剥がれないで出来ると思います(^v^)

このレシピの生い立ち

特売で鶏むね肉を大量購入したので(^v^)
レシピID : 1772198 公開日 : 12/04/09 更新日 : 12/04/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

44 (43人)

14/11/16

写真

わかりやすく簡単美味! 料理出来る子みたいで嬉しいです!感謝☆

suiyyy

そう言って頂けて嬉しいです~♪お料理上手万歳~☆ありがと~☆

14/10/07

写真

巻き巻き(*^^*)ご馳走様でした(^3^)/

とうかとうか

綺麗な巻きで汁も絡んでとても美味しそ~♪素敵レポありがと~☆

14/09/29

写真

中までしっかり火が通っておいしく頂きました。

ちろりゅ

綺麗に巻けてて美味しそ~♪嬉しいレポまでありがとです~☆

14/08/09

写真

大分前に作ったやつなんですが、上手にできたかなー♪豆苗で!!

ぴぃたぁぱん☆

豆苗ナイスアイデアですね~♪綺麗に巻けてて美味しそ~感謝~

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