山椒ピリッ☆茗荷と豆腐のお吸い物

Name: 山椒ピリッ☆茗荷と豆腐のお吸い物
Yield: ２人分
Ingredients: 茗荷 ２個; 絹漉し豆腐（木綿でも） 1/4丁; 水 ５００ｃｃ; 白だし 水に対しての適量; 山椒の粉 適宜

Description

茗荷が美味しい季節、お吸物は如何？。山椒がピリッ☆
おこちゃまには調節して下さい！
2012/07/29話題入り感謝☆

ひトみ

材料（２人分）

茗荷

２個

絹漉し豆腐（木綿でも）

1/4丁

水

５００ｃｃ

白だし

水に対しての適量

山椒の粉

適宜

作り方

1

茗荷を3mm～スライスカットする。
2

豆腐を食べ易い大きさにカットする。
3

お湯が沸騰したら、白だしとカットした豆腐を入れ、一煮立ちする。
4

茗荷を投入したら、火を止める。
5

お椀に盛りつけたら、山椒を振りかけて出来上がり！

コツ・ポイント

茗荷は余り火を通さない方が、シャキッとして美味しいです♫

このレシピの生い立ち

呑んだ後にさっぱりした汁ものが欲しくて、大好きな茗荷で考えました。

レシピID : 1783379 公開日 : 12/04/18 更新日 : 16/07/18

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

70件 (41人)

2022年8月8日

puniＫ

またまたお世話に＾＾山椒が香りよく味が引き締まるよね♪有難う♡

2022年7月24日

クック☆やーっ！

しめじ茸を足しました♪茗荷に山椒のの香りがたまらん！食欲をそそります♪とても美味しいお吸い物でした♪ご馳走さまでした(^^)

#お吸い物絶品 #夏野菜でサッパリ #忙しい日の晩ごはん #神レシピ✨ #神レシピじゃ！ #茗荷爽やか #茗荷好きには♡たまらない #茗荷しゃきしゃき #簡単美味しいお吸い物！ #ささっと美味しいお吸い物♡

2021年10月7日

tokotann

ひトみちゃんご無沙汰です🤗茗荷の香り良くお吸い物にピッタリね♬山椒がピリッと効いて味がしまり美味〜Rp感謝です💕

#茗荷と豆腐のお吸い物 #茗荷爽やか #山椒がピリッ

2021年8月15日

おはなすき

山椒大好き❤このお吸い物とっても美味しかったです♬茗荷で夏を感じるお吸い物でした😊

#山椒いいね👍

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