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鍋にサラダ油を中火で熱し、豚肉を炒めます。色が変わったら、だしを入れ、にたったらアクを除き、大根を加えます。
ゆで卵も加え、Aの調味料を順に加えます。落としぶたをし、中火弱でときどき鍋をゆすりながら、汁けがほとんどなくなるまで、
10分~15分煮ます。器に盛り付けて出来上がりです。
遅くなってごめんね。確かに味がしみているね。有難う。
ねぎを入れても美味しいね。彩り抜群。作ってくれて有難う。
確かに作り置きおかずも出来るね。有難う。また作って下さい。
本当に味が染みていて、美味しいね。レポ感謝&感激です。