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超簡単☆あさりの酒蒸し♪

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Description

材料を入れて，煮立てるだけ!!!
簡単･おいしい!!!　超オススメです(o^.^o)

材料 （2人分）

あさり
1パック(300gぐらい）
酒
1/2カップ
昆布
適当に1枚
塩(砂吐き用)
適量
ねぎ
お好みで

作り方

  1. 1

    あさりは水200㏄に対して塩小匙1弱の割合の塩水(海水ぐらい)に1時間ぐらいつけて砂を吐かせる。殻と殻をこすり合わせてよく洗う。

  2. 2

    鍋に水1カップ，酒,昆布とあさりを入れて中火にかけ，ふたをする。

  3. 3

    5分ほど煮て，あさりの殻が完全に開いたら，ねぎを入れて，できあがり!!!

  4. 4

    ☆スープ　たっぷりでおいしいです!!

コツ・ポイント

今回のは昆布なしで作りました。(昆布の買い置きがなかったので･･･(^-^;）
入れなくてもおいしく出来ます♪

このレシピの生い立ち

料理本をかえて何回か作った中で，この味がうちにピッタリでした。家族みんな大好きですよ(#^.^#)
レシピID : 179869 公開日 : 05/01/27 更新日 : 05/01/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

59件 (56人)
2024年3月11日
写真
きよやよ
煮立てるだけなのでホント超簡単でした！エノキもプラスしてとってもおいしかったです♡
#超簡単
2018年4月3日
写真
由芽15
余分な味付けが入ってないレシピ探してました！美味しかったです☆
2021年2月11日
写真
のんのこ日和
おいしくいただきました♪ありがとうございます(*^▽^)/★*☆
2011年9月26日
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てんしのつばさ
あさりをいただいたので作ってみました！簡単でおいしかったです～♪

嬉しいです！！どうもありがとう～(*^。^*)

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