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レタスは器に盛り付けておくささみは筋を取り、食べやすい大きさに切るにんにくはスライス
フライパンに油を入れ、にんにくを弱火でじっくり炒め、ささみも入れて炒める
しょうゆを入れ、弱めの中火で水分を飛ばすように炒め、しょうゆが半分以下になったらレタスの上にかけて出来上がり