ホテルみたいな～スクランブルエッグ＊＊

たまごと塩、牛乳を溶いておく。

フライパンにバターを溶かす。

中火の弱火で加熱しながら絶えずかき混ぜる。

余熱で好みの硬さになるまでかき混ぜ続ける。

好みの硬さになったら、容器に移して、出来上がり。

ねっとりしているので、パンに挟んだりしても、ポロポロとこぼれにくいです。