中華屋さん直伝本格 鳥の唐揚げ
作り方
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1
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片栗粉以外の調味料類を入れもみ込む
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2
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片栗粉を入れ混ぜる
なじましてる間に付け合わせのキャベツなど切って準備しておく
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3
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一回目170℃で約5分揚げて2分置く
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4
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2回目200℃でさっと揚げて出来上がり
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コツ・ポイント
オイスターソースはなくてもいいです
二度揚げは焦げやすいので色が変わってきたらさっと出して下さい
お好みで塩コショウで召し上がってもおいしいですよ。
二度揚げは焦げやすいので色が変わってきたらさっと出して下さい
お好みで塩コショウで召し上がってもおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
色々あれやこれや入れたり試しましたけどこのやり方が一番旨い!!
大好きな嫁も大満足!!
大好きな嫁も大満足!!