お弁当に✿とっても簡単なチリコンカン✿

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Description

専門家厳選レシピ★話題入り感謝!豆は大豆水煮のみで、簡単時短、彩り豊かな作り置きおかずです✿

材料 (4~5人分)

350gの缶、ピューレ
100g程度
1/2個
にんにく
スライス、1かけ
調味料
コンソメ
顆粒、小さじ2
醤油
大さじ1
鷹の爪
輪切りか粉、お好みの量
塩胡椒
適量

作り方

  1. 1

    ■下準備。
    玉ねぎをみじん切り、ベーコンを大き目の小口、にんにくをスライスしておきます。

  2. 2

    ■炒める。
    鍋にオイル(分量外)を熱し、にんにく、鷹の爪、玉ねぎとベーコンの順に炒めていきます。

  3. 3

    ■煮込む。
    玉ねぎが透き通ったら、大豆とトマト缶、調味料(コンソメと醤油)を入れて蓋をして煮込みます。10分で十分。

  4. 4

    ■味見、完成。
    トマト缶の余分な水分が飛び、色濃く鮮やかな赤いソースになってきたら完成です。塩胡椒して味を整え、完成。

コツ・ポイント

■辛さ。輪切り5個で若干の辛みをちゃんと感じる程度。1本分で十分な辛み。
■煮込み具合。ドロンドロンが好きな方は、倍ぐらいの時間で、一度加水(50ml~)しながら煮込んでみてください^^

このレシピの生い立ち

一見素材が多くて難しそうなチリコンカンに、一番簡単な手順を考えて見ました。十分美味しいしこれなら思いつくたび何度も作れそうです♪お弁当が華やかになり重宝します。
レシピID : 1860474 公開日 : 12/06/23 更新日 : 13/12/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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横国系やきう女子
大豆水煮を大量に買ったので作ってみました。美味しかったです♪
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まやしゅうまま
久々に食べたくなって…ナチョスで美味しく頂きました!
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sayap99
ローリエ追加しました!簡単でつくりおきにもGood☆
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0samba0
具が沢山あって常備菜に便利です!

返事が遅れてごめんなさい!とっても美味しそう!感謝です!!