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照り焼き☆手抜きの豚こまハンバーグ

照り焼き☆手抜きの豚こまハンバーグの画像

Description

✿話題入りレシピ✿丸めればO.K！2012.8.14　Yahoo！JAPANのトップページで紹介していただきました♪

材料 （２人分・６個）

■ 豚こまハンバーグの材料
豚肉こま切れ
２００g
刻みネギ
大さじ ２
醤油
小さじ １
酒
小さじ １
片栗粉
大さじ １
 
■ タレの材料
醤油
大さじ １１/２
みりん
大さじ １
砂糖
大さじ １/２
 
油
適量

作り方

  1. 1

    豚こまハンバーグの材料を混ぜ合わせ、６等分し丸めてから小判形にする。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、１を焼く。

  3. 3

    中火で両面こんがりと焼いて、酒大さじ１（分量外）を振って蓋をし、弱火で蒸し焼きにする。

  4. 4

    タレの調味料を混ぜ合わせておく。

  5. 5

    中まで火が通ったら４をまわし入れ、豚こまハンバーグにからめながら煮詰める。

  6. 6

    お皿に盛り付けて完成です。いりごまをちょっとかけてみました。

  7. 7

    2013.2.7
    「豚肉こま」の人気検索でトップ10入りしました。有難うございます♪

  8. 8

    2013.4.16
    話題入りしました。有難うございます♪

コツ・ポイント

ひき肉じゃないので、気になるようなら最初に少し切ってください。
小さいほうが中まで火が通りやすいので、４個作るより６個作ったほうが時間も短縮できます。

このレシピの生い立ち

豚こまをだんごにするレシピを自分なりにアレンジしてみました。
レシピID : 1881936 公開日 : 12/07/15 更新日 : 13/04/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

42件 (40人)
2023年7月31日
写真
えりこ82☆
まうちゃん先日の夕食でお世話になったよ^^形がいびつで謝🙏💦食べ応えもあってタレも美味しい～♡今日で7月も終わるね～有難う✨
#豚こま活用 #豚こまでごちそう #豚こまボール #豚こまでメイン #豚こまがごちそうに #豚こまが主役 #照り焼き味で美味しい #いつも有難う♡
2021年4月7日
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kaiselim
美味しいです！豚こまのレパートリーが増えました♪お弁当にもいいですね。
#豚こま
2021年2月24日
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ゆうちゃんくらぶ
倍量のミンチで！いつもお弁当に助かっています！
#メイン
2020年7月28日
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ゆゆっちゃ
おいしくできました！
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