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チキてき＊鶏の胸肉のとんてき風味

チキてき＊鶏の胸肉のとんてき風味の画像

Description

鶏の胸肉と野菜を入れてこってり風味でご飯もビールもススム～。

材料 （2～3人分）

鶏の胸肉　
1枚
塩、こしょう
少々
にんにく（小）
4～5個
サラダ油
大さじ1
ピーマン
2個
カットしめじ
1/2袋
レタス
3～4枚
■ ＝＝合わせ調味料＝＝
とんかつソース
大さじ３
醤油
大さじ2
みりん
大さじ１～大さじ1杯半
砂糖
大さじ 1/2

作り方

  1. 1

    鶏の胸肉を食べやすい大きさに切って軽く塩、コショウしておきます。

  2. 2

    フライパンへ油を加え鶏肉とにんにくを丸ごと一緒に炒めます。

  3. 3

    ピーマン、カットしめじを2に加え一緒に炒めピーマンがしんなりしたら調味料を加え更に中火から弱火で煮詰めます。

  4. 4

    煮汁がなくなるまで煮詰めたら出来上がり。

  5. 5

    写真

    お皿にレタスを敷いて上に3、を盛り合わせてレタスと一緒にどうぞ～♪

コツ・ポイント

＊レタスは、最初に氷水の中で冷やして水切りをしておきます。
＊とんかつソースを使用しているのでお砂糖とみりんを控え目にしても大丈夫です。
甘さ加減は、お好みで調節して下さい。

このレシピの生い立ち

お友達から四日市のB級グルメ”とんてき”を教えてもらったのをアレンジして
我が家流で鶏肉と野菜で作ってみました。
レシピID : 1892183 公開日 : 12/07/23 更新日 : 12/07/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2012年8月3日
初れぽ
写真
やよりんもも
中濃ソースでもとっても美味しかったです！また作ります♪

やよりんももさん、初れぽでありがとう＾＾

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