簡単激安！玉ねぎと卵の甘辛煮
メルティローズ
作り方
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玉ねぎは途中で混ぜると、ムラなく火が通ります。
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加熱した玉ねぎをフライパンに移し、中火にします。
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玉ねぎの入っていた容器に、卵を溶いておきます。(洗い物を減らすため^-^v)
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水気がなくなったら卵を流し入れ、スクランブルエッグを作るように、ざっくり混ぜます。
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卵が、好みの硬さになったらできあがり☆
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みなさんのアレンジを参考に、人参プラスで作ってみました☆
先に人参をレンジにかけて、あとから玉ねぎも加熱しました。
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めりはぴさんが、丼アレンジをしてくださいました♪黄身が絡んで美味しそう☆
私には思いつかない素敵なアレンジです^-^v
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枝豆、きのこ、長ネギ、油揚げ、グリンピース、白菜、白滝など、みなさんのアレンジに私も助けられています。
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NAGANO久留米さんが、紅生姜をのせたアレンジれぽを届けてくれました☆
これは美味しい！
おすすめです♪
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他にもピーマン、豚バラ、豚こま、かいわれ、海苔、厚揚げ、ハム、ひき肉、大豆、エビ、シソ乗せアレンジも頂いています^^
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なつき☆ミ さんがささ身入りで作ってくださいました♪
汁気があるのでしっとりしそうですね！
どうもありがとう☆
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コツ・ポイント
しょうがは、チューブ→すりおろし→みじん切り→千切りの順に、大人な味になります。お好みの量、形を見つけてください♡
丼にも合うよう濃い目の味付け＆つゆだくなので、調味料はお好みで調整してください☆
H27,8
Top写真変更しました。
丼にも合うよう濃い目の味付け＆つゆだくなので、調味料はお好みで調整してください☆
H27,8
Top写真変更しました。
このレシピの生い立ち
節約のために作ってみたら・・・おいしかったので。
親子丼のような？すき焼きのような？味です。
丼もおすすめ☆
10分でできるおかずが作りたくて、レンジで時短してみました^0^b
親子丼のような？すき焼きのような？味です。
丼もおすすめ☆
10分でできるおかずが作りたくて、レンジで時短してみました^0^b
メルティローズ
