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生姜と水、酒、みりんを始めに火にかける。沸騰してきたら醤油と砂糖を。生姜は生姜汁を足すと良い。
頭とはらわたを取ったイワシを投入。
落としぶたをして中火で煮る。途中、ひっくり変えしたりする。
ありがとうございます☆是非また作ってみて下さい☆
つくレポ1人目☆ありがとうございます。また是非☆