塩麹チキンとエリンギのナポリタン風

鶏肉はそぎ切りにして塩麹を揉み込んでおく。エリンギは輪切りにする。

バターでエリンギを炒め、火が通って来たら鶏肉も隣で炒める。

ケチャップを加え火を止めて混ぜ合わせたらブラックペッパーも加えて仕上げる。