お酢でさっぱり☆あんかけかた焼きそば

お酢でさっぱり☆あんかけかた焼きそばの画像

Description

お酢を多めに入れて、とろとろだけどサッパリしたあんかけ焼きそばに♪

簡単でお腹にもたまる夏にぴったりの一品です☆

材料 (2人分)

焼きそばの麺
2人分
100g
1/2束
冷凍野菜ミックス
100g
適量
ごま油
適量
200ml
★濃縮めんつゆ
50ml
★お酢
50ml
★豆板醤
お好みで

作り方

  1. 1

    焼きそばの麺をごま油でパリパリになるまでよく炒める

  2. 2

    鍋に★の材料と、片栗粉つけた鶏肉、野菜を入れて煮込む

  3. 3

    2に水溶き片栗粉を加えて、とろとろのあんかけに

  4. 4

    パリパリの麺にあんかけをたっぷりかけて完成ー♪

コツ・ポイント

お酢の酸味が結構きいてるので、分量はお好みで調節して下さい(*^^*)
豆板醤や唐辛子を加えるとさっぱりピリ辛で美味しいです★

このレシピの生い立ち

焼きそばの麺で色んな食べ方をしたくて作りました!
レシピID : 1898393 公開日 : 12/07/30 更新日 : 12/07/30

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