シャキシャキれんこん入り！豆腐ハンバーグ
こと味
作り方
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パン粉に牛乳を加えて柔らかくしておく。
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3
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鶏肉に塩こしょう、ナツメグを加えて粘りがでるまで混ぜ、卵、豆腐を加えて混ぜる。
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4
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水洗いし水気を切ったれんこん、玉ねぎを加えて混ぜる。
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5
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２のパン粉、小麦粉を加えてさらに混ぜる。
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6
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フライパンに油を中弱火で熱し、ハンバーグの形を作りながら焼いていく。(タネが柔らかいので、一つずつ作って並べていく)
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Facebookページオープン!!
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ブログにも載ってます♩
http://ameblo.jp/kotomi28/
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コツ・ポイント
タネが柔らかいので手で形を作りにくい場合は、フライパンに適量広げて形を作っていく☆焼けてきたら簡単に裏返すことができます♪
このレシピの生い立ち
食感が楽しいヘルシーハンバーグを作りました♪
こと味
