詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

簡単！トマトと茄子のフンワリオムレツ

簡単！トマトと茄子のフンワリオムレツの画像

Description

2012/12/1カテゴリに掲載されました。
忙しい朝にもささっと作れるお手軽1品

材料 （2人分）

卵
2個
牛乳
大さじ4
トマト
小1個
茄子
1/3本
ﾏｯｼｭﾙｰﾑ
3個
塩・胡椒
少々
バルサミコ酢
小さじ2
オリーブオイル
適量
にんにく
お好みで

作り方

  1. 1

    ﾎﾞｰﾙに卵2個、牛乳、塩・胡椒を混ぜ合わせておく。トマト・茄子・ﾏｯｼｭﾙｰﾑを切る（今回はイチョウ切り）

  2. 2

    ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵｲﾙをひき熱くなったら一気に卵を流し入れ、ﾌﾗｲﾊﾟﾝの中で卵をｸﾞﾙｸﾞﾙ混ぜ合わせ半熟ｵﾑﾚﾂを作る

  3. 3

    お皿にｵﾑﾚﾂをあげる。ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵｲﾙをいれ（中火）ﾆﾝﾆｸに香りが出てきたら茄子・ﾏｯｼｭﾙｰﾑ・ﾄﾏﾄを炒める

  4. 4

    塩・胡椒をし、ﾊﾞﾙｻﾐｺ酢を回し入れる。ｵﾑﾚﾂの上にのせて出来上がり。

コツ・ポイント

ｽﾋﾟｰﾄﾞｸｯｷﾝｸﾞです。具材は好きなもの何でも良いし。ﾃﾞｨﾅｰの1品に加えるときは、卵の中にｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞをいれて、まろやかさUP！！

このレシピの生い立ち

おかずが足りないなぁ～の時に、・・・冷蔵庫には卵と少しの野菜しかないけど、なんとなく豪華に見える1品を加えたかったの。
レシピID : 1938365 公開日 : 12/09/01 更新日 : 13/06/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

このレシピが登録されているカテゴリ

似たレシピをさがす

( )
shinoisa
簡単！トマトと茄子のフンワリオムレツ
by shinoisa