簡単!!鶏ささみの大葉チーズ巻き(梅肉)

ささみのすじを取り2枚に開いて薄くたたき、大葉とチーズを巻く。

フライパンにオリーブオイルを敷き火をつけて、巻いた端を下にして並べうすく塩こしょうして表面を少し焼く。

お酒をふって火を弱〜中火で蓋をして蒸し焼きにする。