プロの味～おでん・つゆ（だし）☆
レシピID :198480
もう、おでんの素はいりません。
材料 （ 2人分 ）
| 水 | ２～３０００ｃｃ |
| オイスターソース | 大さじ２ |
| 本だし | 適量 |
| 塩 | 大さじ１ |
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お湯が沸いてきたら、オイスターソース、本だし、塩を入れ味を調整する。後は、おでん種を入れて沸騰しないように煮込めば出来上がり。
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コツ・ポイント
醤油は味が変わるので入れない方がよいです。 味の濃さは地域によっても大分違うので、お好みで調節ください。沸騰させないように煮込んでください、沸騰するとつゆが濁ります。
因みに私は、電磁調理器で沸騰させないようにして煮込みます。
因みに私は、電磁調理器で沸騰させないようにして煮込みます。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
158件
(146人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
らくだこつくれぽありがとう、以外に簡単だったでしょ♪
ケンキチソフト焼きに続いてつくれぽありがとう、以外にいけるでしょ♪
Yoppy❤つくれぽありがとう、定番決定ありがとう。
なおタウリンつくれぽありがとう、気に入って頂けて嬉しいでっす♬
さほさほつくれぽありがとう、気に入って頂けて嬉しいな♬
arinatsuつくれぽありがとう、美味しそう、気に入って頂けて嬉しいな
シホスケつくれぽありがとう、プロに認められたという事ですか嬉しいです
rubi0314つくれぽありがとう、旦那様良かったですね、お役に立って嬉しい
このレシピの生い立ち
作成日:05/05/21
本当は、牡蠣醤油を入れますがオイスターソースで十分。
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このレシピが登録されているカテゴリー
- 今日の献立 > ソース・ドレッシング > 万能タレ・ソース
ほんと簡単ですね〜、このレシピ。それでとってもおいしくてまろやかで！ホント、オイスターソースって目から鱗でした。
あと、沸騰させないって大切なんですね〜。
これからこのレシピ定番です！
ごちそうさまでした〜。
つくれぽ＆コメントありがとう。
オイスターとおでんなんて、結びつかないですよね。
コンビニのおでんの素はどうやっているか分かりませんが、
オイスターで以外に美味しくできちゃうでしょ。
定番にしてくださってありがとう、
これからもよろしくね♬
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