ほろ苦が旨い★玉ねぎと白ゴーヤの味噌汁

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Description

ゴーヤをごま油で炒めて味噌汁にすると、チョッとほろ苦い大人味の味噌汁のできあがり~♥

材料

1個
小1個
卵1個分
ごま油(炒め用)
適量
400ml
粉末だしの素
大匙1/2
味噌
大匙1.5

作り方

  1. 1

    タマネギは薄切り。ゴーヤは縦半分に切って中のワタと種をきれいに取り除き、薄切り

  2. 2

    鍋にごま油を入れ、タマネギ、ゴーヤを軽く炒める。

  3. 3

    水を入れたらだしの素を加え、少しの間沸騰させる。

  4. 4

    火を弱めて味噌を溶かし入れ、再び沸騰させて溶き卵を流し入れて軽く火を通したら完成。

  5. 5

    2015年8月「白ゴーヤ」人気検索で8位になりました。ありがとうございます。

コツ・ポイント

特にありません。

このレシピの生い立ち

寒くなってきたので、ゴーヤで味噌汁を作ってみようと思いました。
レシピID : 1987739 公開日 : 12/10/12 更新日 : 15/08/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (6人)
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YUKIKI☆
夏の大好きなお味噌汁です♡白じゃないけど毎年お世話に^^

御無沙汰してます。今年も作ってくれて嬉しい!いつもりがとう♡

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YUKIKI☆
娘たちゴーヤ食べられないからいつも私の分だけだけど此方は外せない

毎年作って頂き感激です(≧▽≦)♪掲載遅れてごめんなさい感謝

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ムーミン谷のmee
苦味が汁にもでていいですね!初めて作りました、美味しかったです!

初めてのお味、気に入って頂けて良かった~♬素敵れぽ有難う♡♡

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YUKIKI☆
ゴーヤの季節嬉!大好きついでに納豆も入れちゃったよ笑旨旨〜♡

ゴーヤの季節到来ね☆納豆入りも美味しそうー♬今年も早速大感謝