牛肉と舞茸のバター醤油炒め
Description
シンプルな材料ながら、牛肉と舞茸の風味が引き立って美味しい♪
新婚時代によく作りました☆話題入り感謝!
新婚時代によく作りました☆話題入り感謝!
材料
(4人分)
作り方
コツ・ポイント
牛肉はしゃぶしゃぶ用の肉のほうが、柔らかく仕上がります。火を通しすぎると硬くなるので、舞茸と炒める時はさっと炒めてください。
あまり高級な肉でなくても、しゃぶしゃぶ用に薄くスライスした肉で充分です♪
あまり高級な肉でなくても、しゃぶしゃぶ用に薄くスライスした肉で充分です♪
このレシピの生い立ち
結婚したての頃、近所のスーパーに売っていたしゃぶしゃぶ用の牛肉と、舞茸を相性のいいバターで一緒に炒めてみたら大好評♪
あまり高い肉でなくても、充分美味しいです!
あまり高い肉でなくても、充分美味しいです!
(
)