弁当にカレー風味鶏ひき肉おからハンバーグ

鶏ひき肉に塩麹を加えてよく混ぜる。●を加え、さらによく混ぜる。

１を６等分してキャッチボールをし、空気を抜く。小判形に整える。

油を熱したフライパンに２を入れて中火で４～５分こんがりと焼く。裏返して蓋をし、中火で約４分焼いて火を通し、盛り付ける。