☆マグロとアボカドとモッツアレラチーズ揚げ☆

マグロのサクを1センチの厚さにスライスして、両面に塩、胡椒

1センチ角に切る

アボカドを半分にして種をとり

チーズも同じ大きさに切る

大判の餃子の皮にマグロ、チーズ、アボカドを順番に並べて全体に軽く塩、胡椒する

くるくる巻いて、巻き終わりに水溶き片栗粉をつけてくっつける。端っこはキャンディの包みみたくねじる。

揚がったら、カットしたレモンを添えて、お好みで山葵醤油をつけて食べる

スイートチリソースをつけても美味しい。