簡単絶品!KFC風フライドチキン

簡単絶品!KFC風フライドチキン
フライドチキンで人気1位&カテゴリ入り感謝♪漬け込みなし!あっという間に作れるKFCもどきの絶品フライドチキンです。

材料 (4人分)

鶏肉
1kg
①牛乳
300cc
②卵
1個
③小麦粉
1カップ
④塩
大さじ1.5
⑤黒胡椒
小さじ1
⑥オールスパイス
小さじ1
⑦ガーリックパウダー
小さじ0.5

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ボールに①と②を混ぜ合わせる(A)。別のボールには③~⑦を混ぜ合わせ(B)、衣の用意をしておく。

2

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水洗いした後、よく水気を切った鶏肉を大きめに切り分け、(A)をくぐらせた後、(B)の衣をまんべんなくまぶす。

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190度前後に熱した油で約8分揚げる。キッチンペーパー等の上で油を切り、お皿に盛りつけたら出来上がり!

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2013/3/10カテゴリ入り、2013/3/17フライドチキンで人気第1位!!皆さん本当にありがとうございます!

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2013/7/20「再現チキン」カテゴリ承認していただきました!有難うございます♪

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2013/11/15二度目の話題入りしていただけました!!つくレポ100人ありがとうございます♪

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2013/12/17「クリスマスチキン」にカテゴリ登録していただきました!ありがとうございます♪

コツ・ポイント

鶏肉は胸肉、手羽元、もも肉、なんでもOKです。骨の付いた肉や胸肉、もも肉を切らずに丸ごと揚げる場合は、12~15分ぐらい揚げないと中まで火が通りません。私は衣粉に少量のジンジャーパウダーを入れたものも大好きです。

このレシピの生い立ち

2013/2/24話題のレシピ入り感謝です!
家庭にあるスパイス等で、少しでもKFCさんの味に近づけることができれば・・・そう思って作ってみました。
レシピID : 2005158 公開日 : 12/10/24 更新日 : 13/12/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

537 (493人)

15/03/16

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お肉が足りなかったので玉ねぎも揚げました。美味しかったです!

あゆ@てやんでい

玉ねぎも美味しそう!また作ってね♪ありがとうです♡

15/03/16

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おいしかった~!リピしますヾ(o´∀`o)ノ

ゆんぞー

美味しく作って頂きありがとうです!レポに感謝♡

15/03/14

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正にケンタの味!感動です(≧∇≦)家族みんな大喜びでした!

ひみゆめ

ご家族に喜んで頂き大感激!レポありがとうです♡

15/03/12

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手羽中で♪カリカリ&ジューシーで美味しかったです\(^o^)/

ノンビリモモ

美味しく作って頂きありがとうです!レポに感謝♡

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Profile ☆桃太郎☆☆ 2014年10月28日 07:43
冷凍できますかー?
Profile E5系 2015年11月22日 00:50
もしかして、塩「大1.5」ではなく「小1.5」の間違いではないでしょうか?間違いなくとっても美味しいはずなのに、しょっぱさだけがかなり強すぎて途中から衣をとってたべました。悔しいです。他は完璧に美味しいのに…!
Profile ゆんこたろう 2016年03月12日 11:23
牛乳の代わりにアーモンドミルクでやったら、卵液がプルンプルンになり、揚げたらザクザクに香ばしくできました。アーモンドブリーズの無糖を使いました^ ^