シジミと豆腐のお味噌汁♪
作り方
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1
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水にシジミを入れ、中火にかける。
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2
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シジミが開いたら、豆腐と味噌を加え、火を止める。
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3
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小ねぎを散らして完成!
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コツ・ポイント
シジミを水から煮込むので、エキスが充分に出て、上品なおダシのお味噌汁になります♪
このレシピの生い立ち
シジミをいただいたので作りました!
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水にシジミを入れ、中火にかける。
シジミが開いたら、豆腐と味噌を加え、火を止める。
小ねぎを散らして完成!