本格キムチチゲ
作り方
コツ・ポイント
少し時間が経って、酸味が出てきたキムチを使うとおいしく仕上がります。
最初炒める時はごま油を使うのがポイント
風味が増しておいしいです
辛いのが好きな人、またはキムチに辛味が足りない時は、韓国唐辛子粉を入れてください!
最初炒める時はごま油を使うのがポイント
風味が増しておいしいです
辛いのが好きな人、またはキムチに辛味が足りない時は、韓国唐辛子粉を入れてください!
このレシピの生い立ち
学生時代の韓国人ルームメイトに教えてもらったレシピです