簡単時短♪さばたま丼
kururin18
作り方
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1
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26cmのフライパンにすりおししょうがとさば水煮缶を汁ごと入れ、そぼろ状になるまで中火で炒めます。
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2
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1に砂糖、めんつゆで味付けして溶きほぐした卵を加えたら、少し弱火におとして汁気がなくなるまで炒めます。
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3
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ごはんを盛った丼に2をのせたら出来上がりです。
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4
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今回使ったさば水煮缶です。
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5
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めんつゆはこちらを使いました。2倍濃縮のつゆです。
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6
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miyuki12さんがお寿司にアレンジして作ってくださいました。ありがとうございます♪
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さばたまが少し残った時の活用法です。食パンにバター→さばたま→とろけるチーズ→小ねぎをのせてトーストしてみました。
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8
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2013.1.25 おかげさまで話題入りすることができました。ありがとうございます♪
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コツ・ポイント
お好みで仕上げにミツバや万能ねぎを散らしても彩りもよくて美味しいです。
このレシピの生い立ち
忙しくて買い物にも行けず時間のない時に作っている丼です。
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kururin18
