サケとブロッコリーのお手軽グラタン…

生鮭は一口大のそぎ切りにし、塩コショウをする。さらに◎の材料をまぶして１５分ほどおく。

ブロッコリーは小房に分け塩ゆでする。
好みの硬さになったらざるにあけ、水気をよくきる。

グラタン皿などにバター（分量外）を薄く塗り、鮭とブロッコリーを並べる。
（私はグラタン皿２枚に分けました。）

１９０℃のオーブンで１０分ほど焼く。