れんこん＋ひき肉deカナッペ風サンド
＊kay
作り方
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1
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鶏挽肉を室温に戻し下味の酒、お醤油、軽く塩、コショウをして片栗粉少々加え5分ほど置いておきます。
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2
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レンコンの皮を剥き1センチの厚さに切ります。レンコンの穴の中に1.の鶏挽肉の具を詰め込み軽く片栗粉を裏表にかけす。
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3
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フライパンにサラダ油を敷きレンコンを焼きます。
鶏挽肉に火が通れば出来上がりす。
（串等で刺して確認して下さい）
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4
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最後に明太子をトッピングして出来上がり♪
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5
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れんこんと海老のはさみ焼きも作ってみました。
レシピID : 2464197
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コツ・ポイント
レンコンを厚く切ると火が通っていない場合も
あります。
あります。
このレシピの生い立ち
本当は、タレで焼く予定だったのですがさっぱりとタレなしで明太子をトッピングしてカナッペ風にしてみました。
パーティーで外国人が多いので食べやすくしてみました。
パーティーで外国人が多いので食べやすくしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
＊kay
