韓国わかめスープ
Description
体の中からきれいにしてぐれるスープ
jounday
材料
（4 ～5 人分）
作り方
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1
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わかめは洗って小さく切って水に5 分さらす、鍋にごま油を入れてはまぐりを炒める。
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2
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水を切ったわかめも入れて軽く炒める。
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3
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水をわかめが全部浸かるぐらい入れて沸騰したらあくを取って味をみてから塩を入れる。～完成～
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コツ・ポイント
はまぐりの代わりに牛肉、ムル貝など貝は何でもいいです、塩は必ず味をみてから入れて下さい、乾燥わかめは味が薄い、塩漬けわかめは塩分が残ってるためです。
このレシピの生い立ち
ミネラルたっぷりのわかめ、貝を入れて作ったら白いだしが出て美味しいです、韓国では子供を産んだら１ヶ月間毎日このわかめスープを飲みます、体の中からきれいにしてぐれるからです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
jounday
