簡単！おいしい♡一人鍋♪カレー鍋編★彡
Description
一人でも...こんなにおいしいカレー鍋♡
しかも最低限の材料での一人鍋♪
THE21 2014.1月号に掲載されました。
しかも最低限の材料での一人鍋♪
THE21 2014.1月号に掲載されました。
harapecoci
作り方
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エリンギは縦に2つに割り大きければ長さも半分にし2ミリ厚さの短冊切りにする
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葱は斜めに切る
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油揚げは短冊切り（湯抜きが必要な物は熱湯をかけておく）葛きりは長さを半分にカット
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■を合わせ大根とソーセージを入れて煮立て沸騰したら鶏団子とエリンギ入れ、かるく煮立たせあくを取って火を弱め油揚げも入れる
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カレールーを3ミリ幅に薄す切りして投入し、菜箸などで焦げ付かないようやさしく混ぜて煮溶かす
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ルーが解けたところで味見をし物足りないようなら塩を1つまみ加える。
次に葛きりを入れる
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少し火を強くし★印を合わせてよく混ぜ、鍋全体にまわしかけ、菜箸等でやさしく混ぜて軽くとろみをつけます。
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葱を入れふたをして1分位（ふたが温まる程度）待てば出来上り！
※ここで長く煮込めば焦げ付きやすいので要注意！
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もっと辛味の欲しい方は右のカレーパウダー。
ニンニクが大丈夫なら更に左のガーリックパウダーを皿に盛り付けた後降ります。
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残りは翌日にでもカレーうどん♡ごはんを入れてカレー雑炊♡さらにチーズを入れてリゾットに♡
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一人鍋シリーズ★彡キムチ鍋
レシピID：1991711
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一人鍋シリーズ★彡中華鍋編
レシピID：2035390
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レシピID：2391416
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一人鍋シリーズ★彡寄せ鍋編
レシピID：2026996
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一人鍋シリーズ★彡水炊き編
レシピID：2017701
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THE21 2014.1月号に掲載されました。
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コツ・ポイント
■は寄せ鍋を作った残り
（レシピID：2026996）に水をつぎ足して使うとだしの旨みが出てさらに美味しい♡
鶏団子が無ければ1口大に切った鶏肉をフライパンでにんにくと一緒にソテーして入れても美味しいよ♪
具材は冷蔵庫の中の残り物でＯＫ
（レシピID：2026996）に水をつぎ足して使うとだしの旨みが出てさらに美味しい♡
鶏団子が無ければ1口大に切った鶏肉をフライパンでにんにくと一緒にソテーして入れても美味しいよ♪
具材は冷蔵庫の中の残り物でＯＫ
このレシピの生い立ち
一人でも美味しいカレー鍋が食べたくて♡
残った寄せ鍋の使い道を考えた末に思いつきました♪
豆腐もいいけど、混ぜる時に崩れやすいので油揚げで代用しました^^v
水溶き片栗粉を入れることでアツアツの鍋が食べられます(*'-')b
残った寄せ鍋の使い道を考えた末に思いつきました♪
豆腐もいいけど、混ぜる時に崩れやすいので油揚げで代用しました^^v
水溶き片栗粉を入れることでアツアツの鍋が食べられます(*'-')b
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
harapecoci
