我が家での最もヒット作☆フロランタン

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Description

大人気で続けて3回作りました(笑)
簡単なのにおしゃれなデザート☆プレゼントにも!

材料 (20cm*20cm位)

<タルト台>
バター
75g
砂糖
15g
1個分
150g
小1
<フィリング>
砂糖
25g
水あめor蜂蜜
25g
40-50cc
100-110g(1パック)

作り方

  1. 1

    アーモンドスライスは170度で15分ローストしておく。

  2. 2

    軽くチンしたバターと砂糖を泡だて器でクリーム状に混ぜる。卵黄も加えて更に混ぜ、粉類を振るいいれる。へらでさっくりと混ぜて、ビニール袋に移し変えてモミモミ。

  3. 3

    よく混ざったら綿棒で伸ばしてクッキングシートをしいた型に入れる。フォークでぶすぶす穴を開けて、170度で30分、空焼きする。

  4. 4

    バター、砂糖、水あめ、生クリームをこ鍋に入れて火にかけて、泡立ったら1分ほど煮詰める。で、スライスアーモンドを一気に入れて絡めて、熱いうちに生地の上に広げる。150度で30-40分、きれいに色がつくまで焼く。粗熱が取れたら切り分ける。

  5. 5

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    タルト型で焼いても。

  6. 6

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    角型で焼いても。

  7. 7

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    ケーキっぽく切っても、四角く切っても可愛い☆

  8. 8

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    バタークッキーと共にプレゼント☆

  9. 9

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    クルミで作っても美味しい♪大人にはこっちの方が好評。

  10. 10

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    ☆2007/6/2☆

    ミックスナッツ(ヘーゼル、アーモンド、ピーナッツ、カシュー、クルミ、ブラジリアンナッツ)を自力で細かく刻んで作りました。おいし~

  11. 11

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    余った生地でクッキー☆

コツ・ポイント

いも餡さんの“超簡単♪ビニール袋でタルト台”を参考に下の生地を作らせていただきました。とっても簡単で嬉しい~(^^)

このレシピの生い立ち

レシピID : 203559 公開日 : 05/06/19 更新日 : 07/06/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

26 (24人)
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nichikale
フィリングを参考にさせていただきました!(クッキーの部分は私のタルト生地でやりました)ナッツが香ばしくてカリサクで美味しかった!
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yukiko2977
実はリピ。手土産に持ってくと必ず皆驚いてくれるから嬉しい!

簡単だけど驚いてもらえますよね!とてもキレイで美味しそ~!

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珈琲パン
大好評でした♡生地がポロポロしたのでリベンジします!

大好評、嬉(^^)気温や湿度で私もぼろぼろあります。リベ頑!

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misomiso0
初フロランタン!タルト生地がほろほろ崩れてしまい、リベンジ^ ^

初で作ってもらえて嬉しい(^^)綺麗で美味しそうです!