簡単で大人気♪肉巻き林檎のケチャ醤油絡め

林檎の皮をむき、１/８にしてから厚さ5〜7ミリ程度の銀杏切りにし、電子レンジで２分加熱する。

肉を一枚ずつ広げ、林檎を２〜３片のせて包むように巻く。巻き終わりを下にして焼き、全ての面に焼き色をつける。

みりんをまわしかけフライパンの蓋をして蒸し焼きし、しっかり火を通す。蓋をとり、ケチャップと醤油を加えて全体に絡めて完成。