簡単☆必ずパラパラになる卵チャーハン
作り方
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1
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ベーコンは1cm幅、アスパラガスは根元の皮をむき1cmの長さに切る。
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2
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卵をときほぐし、塩、こしょうをしてご飯を混ぜる。
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3
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フライパンを熱し、ベーコンとアスパラガスを炒め、取り出しておく。
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4
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再び、フライパンを火にかけ、サラダ油を熱したら、②のご飯を入れ、ひたすら炒める。
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5
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ご飯がパラパラになったら、③の具を戻し炒め合わせる。しょうゆ少々を全体にをまわし入れ、手早く混ぜる。
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6
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2014.05.07 祝2回目の話題入り!
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コツ・ポイント
とにかく、ひたすら炒めてください。必ずパラパラになります!具はお好みのものでOK♪
このレシピの生い立ち
子供が学校の家庭科で作るために… 以前からパラパラになると聞いてはいたけど、実践したことがなくて… 実際に作ってみてビックリ!