いり卵とアスパラのマヨ炒め

Name: いり卵とアスパラのマヨ炒め
Cook time: 10 min
Yield: 2人分
Ingredients: 卵 3個; アスパラ 6本; オリーブオイル 大さじ1 1/2; 水 大さじ1～2; マヨネーズ 大さじ2; 塩 少々

Description

体に優しい糖質制限メニュー
3月25日話題のレシピ入りになりました。

NAGANO久留米

材料（2人分）

卵

3個

アスパラ

6本

オリーブオイル

大さじ1 1/2

水

大さじ1～2

マヨネーズ

大さじ2

塩

少々

作り方

1

卵はほぐしておく

アスパラは程度な斜め切り
2

フライパンにオリーブオイル大さじ1を入れ熱し卵を流し入れて、いり卵を作り一旦取り出す。
3

2のフライパンにオリーブ油大さじ1/2を熱し、アスパラを炒め軽く塩を振り、水を加えふたして弱火で1分ほど蒸し焼きにする
4

3のふたを取り、水分をとばし、マヨを加え軽く塩を振り,いり卵を戻し入れ炒め合わせたら出来上がりです。
5

diayumさんが、ランチプレートに
6

SIVKOさんが白アスアラで...
7

2014/03/16
カテゴリ掲載

コツ・ポイント

アスパラの固い部分はピラーなどで、そぎ落としておきます

このレシピの生い立ち

ヘルシー料理を1品は作るようにしています

レシピID : 2052631 公開日 : 13/03/03 更新日 : 14/03/30

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

78件 (72人)

2022年4月2日

＠迷子＠

アスパラ多め♪簡単に作れて美味しかったです！

2020年4月6日

U☆kaoru

簡単に直ぐ作れ美味しい！今日のお弁当にもINしました😊素敵レシピ感謝です♡

2020年3月1日

2/27

2018年4月10日

さっと作れてとっても簡単で美味しかったです♡

作者コメントを見る

Happyさん❤初レポありがとうございます❗感謝です✌

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