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大根を鬼おろしにする。FPを使うとちょうど良い鬼加減?にできます^^(普通におろしてもOK)
大根の葉は1cmぐらいの長さに、ねぎは斜め輪切りにする。
鍋に★をすべて入れ、煮立ったら大根、大根の葉、ねぎを入れる。
再び煮立ったら、火を弱めて水で溶いた片栗粉を少しずつ入れてとろみをつける。
蕎麦を入れて火を強め、ひと煮立ちしたら火を止める。
丼に移して、出来上がり♪お好みで七味をかけて。
ほっこりしたい季節ですね〜ぜひまた作ってみてね!れぽ感謝♪
大根は胃にもよいしおいしいし嬉しいですよね!れぽありがとう♪
きれいな仕上がりでおいしそう*^o^*嬉しいれぽありがとう!