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お家でも出来る♪　フレンチクルーラー☆

お家でも出来る♪　フレンチクルーラー☆の画像

Description

ふわふわの食感☆　お馴染のドーナッツがお家でも作れます♪

材料

牛乳
100cc
バター
30g
砂糖
10g
塩
少々
卵
約1個
薄力粉(ふるっておく)
50g
グラニュー糖
適量
クリーム
適量

作り方

  1. 1

    鍋に牛乳、バター、塩、砂糖を入れ、沸騰したら火を止め、薄力粉を加えてよく練り合わせた後、30秒ほど中火にかける

  2. 2

    火から下ろし、卵を少しずつ加えてその都度よく練る。ヘラから3秒ほどかけて生地がぼってりと落ちる硬さまで卵を加える

  3. 3

    小さく切ったオーブンシートの上に星口金で生地を絞り出し、シートごと中温に熱した油で両面こんがりと色づくまで揚げる

  4. 4

    写真

    グラニュー糖をまぶして、クリームを挟む

コツ・ポイント

♪中に挟むものは、ジャムでも何でもOK！
そのままだと甘みが足りないので、何か挟んで楽しんでください＾＾

♪必ず星形の口金で絞り出してください
（丸型だと爆発します＾＾；）

このレシピの生い立ち

子どもたちがドーナッツにはまった時に、よく作りました♪
レシピID : 2078226 公開日 : 13/01/09 更新日 : 13/01/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2022年4月8日
写真
食べ盛りな智たん
生地2倍で3重巻きし作った。焦げやすいため、次回生地に砂糖無しでベーキングパウダー入れるべき。ホイップ甘めにする。
#生地に砂糖要らない
2021年11月17日
写真
yumihide75
初チャレンジです。何かドーナツみたいになり、見た目はかなりかけ離れているけど、味や食感はフレンチクルーラーでした。
#何か違うかも？
2014年11月6日
写真
ポコＰＯＫＯ
確かにフレンチクルーラーっぽい食感！ チョコフレンチ!?ｗ↑

チョコがそそりますね～＾＾ありがとうございます♪

2013年6月3日
初れぽ
写真
あわやちゃん
生地がゆるかったか、少々平らに(^_^;) さっくり軽く美味☆

つくれぽありがとうございます＾＾食べすぎ注意！です～♪

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( )
lalasweets
お家でも出来る♪　フレンチクルーラー☆
by lalasweets