具だくさんの のっぺい汁でダイエット♪

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Description

根菜とキノコたっっっぷりで、ポカポカ&ヘルシー❤

材料 (4〜5人分×2回分くらい)

鶏肉こま切れ
180g
大10センチ
小1本
大3個
5〜6枚
1袋
1本分
△白だし
お玉2杯くらい
△塩
小さじ1くらい

作り方

  1. 1

    写真

    ⚫の材料を1センチ角に切る。(ごぼうは1センチの輪切り

  2. 2

    写真

    水1リットルに鶏肉のこま切れを入れ、中火にかけ、アクが出たら丁寧に取る。

  3. 3

    ⚫の材料を鍋に入れる。

  4. 4

    えのきは石づきを取って、1センチにザク切り、しらたきは3センチくらいに切って、鍋に入れる。

  5. 5

    白だし、塩で味を整える。 具が柔らかくなったら、大根の葉をザク切りにして入れる。

コツ・ポイント

根菜の大きさを揃えると、火の通りが同じになります。キノコの種類や、しらたきはお好みで♪

このレシピの生い立ち

根菜やキノコ類をたっぷり食べたかったので(^^)
レシピID : 2084534 公開日 : 13/01/15 更新日 : 13/01/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ゅぃ♂mama
旦那がレシピみて作ってくれました(^^)おいしいです☆

旦那さん、すごいですね✾嬉しいです✾ありがとうございます!

初れぽ
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のんた&きなこ
鶏肉は入れなかったけど白だしでいい味が出て家族にも好評でした。

ありがとうございます♪家族の美味しい顔が1番ですよね❤