大根の塩こんぶ和えの画像

Description

大根に塩こんぶの旨味が染みて美味しいですよ♪あと一品欲しい時にも簡単♪お酒のおつまみにもいいですね♪
カテゴリ掲載感謝❤

材料 (2人分)

180g(7~8㎝)
10~12g
小さじ1/3杯
和風だしの素
小さじ1/4杯
少量

作り方

  1. 1

    大根を5㎜強幅に輪切りにし、さらに5㎜強幅に細切りにする。切った大根をボウルに移す。

  2. 2

    ①に塩こんぶ、かつおぶし、和風だしの素を加えて混ぜたら、味を馴染ませるために5分くらい置く。

  3. 3

    ②に刻んだゆず皮を加えて、ひと混ぜしたら出来上がり♪

  4. 4

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    2013.7.25
    話題入りさせていただきました❢
    作ってくださった皆さま、本当に有難うございます❤
    <(_ _*)>

  5. 5

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    2016.11.1
    クックパッドニュース「大根おつまみ」に掲載していただきました☺
    ありがとうございます♡

コツ・ポイント

和風だしの素はごく少量でOKです。少しずつ味を見ながら加減してください。ゆず皮はすりおろしてもいいかも。お好みで♪

このレシピの生い立ち

大根の美味しい季節♬*゜塩こんぶのパッケージに紹介されていたレシピを、自分流にアレンジしてみました。
レシピID : 2098066 公開日 : 13/01/28 更新日 : 16/11/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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snow012
早速リピです♪今回は柚子も入れて、香りもポリポリ食感も良いです^^

ありがとうございまーす♡

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snow012
柚子無しで、塩昆布も半量なのですが美味しかったです!大根の太さが良い!ポリポリ沢山食べられます♪塩もみや水切りがないのも楽ちん◎

嬉しいコメントありがとうございます♡塩昆布半量はヘルシーでいいですね( ` -´ )bイイネッ!

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ありんこ☆★
塩こんぶが素敵な役割してくれてますね!!柔らかいのに、少しシャキシャキ感も残ってて!!
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プー♡
おまかせ献立から作りました!