簡単！オーブンdeたらの醤油麹焼き
ママぶた
作り方
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1
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たらが入っていたパックを洗って拭く
そこに★を入れ混ぜ合わせて広げる
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2
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(1)のタレにたらを入れて両面にタレをつける
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3
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(2)にラップをして20分くらい冷蔵庫で味を染み込ませる
(このまま冷凍庫に入れて保存も可能)
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4
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オーブンで、焼き魚モードで焼く
もちろん！魚グリルでもOK!
浸けてあったタレは捨てないで取っておく
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5
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焼き上がる間に、しめじ・えのきを用意して、フライパンに油をひいて炒める
火が通ったら、浸けてたタレで味つける
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6
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キノコを皿に盛り、たらを乗せたら召し上がり♪
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コツ・ポイント
麹は焦げやすので、焦げそうになったらアルミを被せてあげてください。
味付けに漬け込む作業がある時、材料が入っていたパックを使うと洗い物が減らせてエコですよ!(^^)!
味付けに漬け込む作業がある時、材料が入っていたパックを使うと洗い物が減らせてエコですよ!(^^)!
このレシピの生い立ち
しょうゆ麹にはまっているで☆
何でもかんでも、漬けて焼いてみてます(笑)
何でもかんでも、漬けて焼いてみてます(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ママぶた
