簡単一品★大根ステーキ＊焦がし醤油おろし
MI‐RIN
作り方
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1
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ステーキ用の大根はラップにくるんで、レンジで好みの柔らかさまで加熱しておく。
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2
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おろし用はおろして、軽く水気を絞っておく。(汁は飲み干すか活用してくださいね♪)
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3
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テフロン加工のフライパンを中火で熱し、①の両面に焦げ目をつける。(テフロンがなければ油(分量外)をひいてください)
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4
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焦げ目がついたら皿にとりだし、空いたフライパンに醤油を入れすぐ火を止める。
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5
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香ばしい香りがしてきたら、②を加え醤油を馴染ませ、ステーキの上にのせて、ねぎやしそをあしらえば完成♪
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6
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2015/8/31
Yahoo!トップページにて取り上げてくださいました！
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7
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2019/11/2
クックパッドニュースで紹介していただきました！
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コツ・ポイント
大根の分量は目安なので、
ステーキ用、おろし用は好きに加減してください。
醤油は焦がしすぎないように注意してください。
ステーキ用、おろし用は好きに加減してください。
醤油は焦がしすぎないように注意してください。
このレシピの生い立ち
大根ステーキも大根おろしも食べたくて、
両方一緒にしてみました。
両方一緒にしてみました。
MI‐RIN
