フライパンでカレイの唐揚げ

フライパンでカレイの唐揚げ

Description

2015・6・1二回目の話題入りに感謝♫クックパッド「夏レシピ」掲載♫フライパンで簡単にカレイの唐揚げ。

材料 (2人分)

カレイ
2切れ
塩胡椒
少々
適宜
あればレモン
1/8個
大さじ2

作り方

  1. 1

    カレイに塩胡椒して片栗粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンを熱して油を入れ<1>のカレイを中火で2分焼く。

  3. 3

    崩さないようにひっくり返して2分焼く。

  4. 4

    弱火にして両面それぞれ2分ずつ焼く。

  5. 5

    再び中火にして両面ぱりっと焼いて出来上がり。

  6. 6

    2013・2・22
    「かれい」カテゴリに掲載されました♪

  7. 7

    写真

    クックパッド夏レシピに掲載されました。

  8. 8

    2015・6・1
    つくれぽ100人
    二回目の話題入りに感謝♫

  9. 9

    写真

    2015・9・18
    写真変更しました。前の写真はコレ。

コツ・ポイント

<4>までにじっくり火を通したら<5>でかりっとさせる。

2枚一度に焼けない場合は一枚ずつ焼く。その場合2枚目は油を足すこと。

このレシピの生い立ち

フライパンでべちゃっとならない焼き方。
レシピID : 2118791 公開日 : 13/02/14 更新日 : 15/09/18

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