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わさび菜の塩麹オリーブオイルソテー

わさび菜の塩麹オリーブオイルソテーの画像

Description

ぴりっと辛味のあるわさび菜は生でサラダにも美味しいので、サッと炒めてギュッと旬を楽しもう♬

材料 （1，2人分）

わさび菜
１袋（130ｇ）
オリーブオイル
小２
塩麹
小２
ガーリックパウダー
少々

作り方

  1. 1

    写真

    わさび菜は、長さ４cmほどに切り分け、

  2. 2

    写真

    フライパンを中火強に熱しオリーブオイルを加え、わさび菜の茎のほうを加え炒め合わせ

  3. 3

    写真

    直ぐに残りのわさび菜を全て加え炒め、

  4. 4

    写真

    塩麹とガーリックパウダーをまぶし炒め出来上がり。（塩麹を加えると、あっという間に嵩が減るので火を止め予熱で和えてもいい）

  5. 5

    写真

    「わさび菜の長芋ドレッシングで食べるサラダ」ID5597376

コツ・ポイント

手早く炒めましょう♬炒めるとかさが極端に減ります。冷めたものは和え物のようなので小鉢に盛付けてもいい♬

このレシピの生い立ち

わさび菜は生でも美味しいですが、かさ高なのでさっと炒めることで沢山いただけます。
レシピID : 2125837 公開日 : 13/02/20 更新日 : 19/04/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

42件 (35人)
2022年3月29日
写真
かおりかざり
さっと炒めただけで めっちゃ美味しい♡ 素敵レシピありがとうございます
#簡単美味しい炒め #わさび菜
2020年11月14日
写真
アンドーナツ☆
久々わさび菜買いリピです♡塩麹ソテー嵩減り美味しく完食です^_^b
#わさび菜 #塩麹ソテー
2020年7月16日
写真
Morinoaya
キャベツでカサ増しましたが、美味しかったです！！お皿もマネしちゃいました。
#塩麹レシピ #朝食に
2020年4月29日
写真
あーこ姐
わさび菜GETしたのでまた食べたくなりました♡凄く好きな味です♡
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