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すき焼き風（生姜入り）

すき焼き風（生姜入り）の画像

Description

いつものすき焼き風に生姜を入れてみました。勇気のある方はお試しを（笑）勇気のない方は生姜無しでも☆

材料 （２人分）

牛肉
１００g
玉ねぎ
４分の１個
白葱
２分の１本
椎茸
２枚
舞茸
２分の１パック
人参
４分の１本
白菜
４枚
春菊
２株
糸こんにゃく
２分の１袋
高野豆腐
２分の１個
生姜
１かけら

作り方

  1. 1

    高野豆腐を水で戻す。糸こんにゃくは下茹でする

  2. 2

    肉と野菜は食べやすい大きさに切る。生姜は千切りにする

  3. 3

    鍋に春菊以外の野菜と水を入れ火にかけ、沸騰したら肉も入れる。

  4. 4

    肉の色が変わったら肉を取出し糸こんを入れる

  5. 5

    砂糖小さじ１と酒小さじ１を入れる。水気が少なくなって人参も柔らかくなったら醤油小さじ１を入れる

  6. 6

    ８個に切った高野豆腐（水気を絞って）と春菊を入れて煮る

  7. 7

    生卵を絡めて食べると美味しいです。又は卵でとじても☆

コツ・ポイント

野菜は好きなもので。うす味なので調味料はお好みで増やしてください

このレシピの生い立ち

いつものすき焼き風に生姜を入れてみました
レシピID : 2132073 公開日 : 13/02/25 更新日 : 13/02/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20件 (14人)
2022年8月9日
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ﾁｲﾁｬﾝﾏﾏ
少々具が違うのだけど…生姜感じる煮物が食べたくて☆流石に熱々では食べないけど朝から冷たい物摂りすぎた日は温か煮物で胃腸温めたい！
#胃腸温める煮物 #懐かしの味
2022年4月23日
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ﾁｲﾁｬﾝﾏﾏ
すき焼き風のお味って色んな食材と相性良く色々食材使えて栄養摂れるのも嬉しいよね☆お昼は暖かいけど明け方冷えるから体調気を付けよ！
#生姜風味のすき焼き風煮物
2022年3月6日
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ﾁｲﾁｬﾝﾏﾏ
もう春かと思ってたのに昨夜から又寒くなり↓温まりご飯の進む煮物が一気に恋しくなった☆生姜イン私は大好き♡生姜使い元気出るのよね♪
#御飯進んで温まる
2022年1月8日
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ﾁｲﾁｬﾝﾏﾏ
白いぐれーぷさんアケオメ～☆年末は驚きの9連れぽ&献立心から有り難うでした(^-^)生姜で美味しさ格段にアップするよね！今年も宜
#生姜で美味しいすき焼き風
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