ナスのひき肉ピリ辛炒め
レシピID:213834
大量にもらったナスを消費するのに大変です(-_-;)
好きだからいいんですけどね☆
好きだからいいんですけどね☆
材料 （ 2人分 ）
| なす | 大２本 |
| ひき肉 | 100ｇ位かな？ |
| ニラ | １/２束 |
| にんにく | 一カケ |
| ☆醤油 | 大３ |
| ☆豆板醤 | 小２ |
| ☆味噌 | 大１ |
| ☆砂糖 | 大２ |
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1
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ナスは乱切りにして、水にさらしておきます。
にんにくは、みじん切りにしておきます。
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2
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フライパンにサラダ油を入れ、にんにくを香りが出るまで炒めます。
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3
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ひき肉を入れ、軽く火が通ったら、水を切ったナスを入れ、弱火～中火くらいにして蓋をします。
時々、蓋を開けてゆすったり、して下さい。
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4
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ある程度火が通ったら、ニラを入れて☆の調味料も入れます。
汁気が減ったら、完成です。
にんにくの芽を入れても、おいしいですよ＼(^o^)／
コツ・ポイント
味の濃さなどはお好みで調整してください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
76件
(70人)
ﾌﾞﾅﾋﾟ-入りボリュームアップですね☆ありがとぅです♪
定番にしていただいて嬉しいｯ♪ありがとぅﾃﾞｽ☆
しめじ入り！ナイスアイデアありがとうです☆
わぁ〜気に入って頂けて良かったです☆ありがとぅﾃﾞｽ！
茄子安くなってきましたねぇ♪リピありがとうです☆
お豆腐もいいですねぇ☆やってみよぉ〜ありがとぅﾃﾞｽ♪
なすがたくさん食べれますよね☆ありがとぅﾃﾞｽ♪
美味しそう♫おやきみたいな感じですかね？リピありがとうです☆
このレシピの生い立ち
公開日：05/08/29
家にあるもので仕上げました。
簡単リンク
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- 12位
大好きなナスと味噌の組み合わせに惹かれて作りました*:.｡☆..｡.(´∀`人)
現在妊娠中で、香りの強い食べ物が苦手になってしまったので、にんにく→しょうがに代えて、ニラは入れずに作りました。
ピリ辛でホントにおいしかったです❤
またナス買ってこなくっちゃヽ(・ω・` )ノ=з=з=з
おいしいレシピ、ごちそうさまでした♪ヾ(＾Д＾*)ノ
はじめまして♪作っていただきありがとうございました♪
にんにく→しょうが！！それもまた美味しそう(≧∀≦)/
私も今度やってみます☆
妊娠中なのですね♪元気な赤ちゃん産んで下さいね～
冷蔵庫にナスと挽肉があったのでこれだとおもい作らせてもらいました(＾＾)
あいにくニラがなかったので変わりにニンジン＆ピーマンに変えちゃいましたが、とっても美味しかったです(o^-^o)
簡単にパパッとできてしかもご飯がすすむ一品ですよね。
あと、少しトロミをつけ中華麺にかけてみたけど
こちらもなかなかいけましたよ♪
またちょくちょく作らせてもらいまぁ～っす！！
美味しいレシピ ありがとう＆ごちそうさまでした。
はじめましてヾ(✿✪ฺ ∀✪ฺ)ﾉ
野菜はなんでもあうので、色々変えてみてください☆
ご飯をﾓﾘﾓﾘ食べれて、いぃですよねd(ゝc_,・。)♪
中華麺ですか!!ナイスｱｲﾃﾞｱありがとうございます♫
よかったら、また作ってみてくださいね(๑￫‿ฺ￩๑)
なすの特売があったので、調子に乗って沢山買ってしまったわりに
料理が思い浮かばず・・・のときに、このレシピに出会いました（'-'*）
ニラがなかったので、ねぎを刻んで入れてみました～＾＾
2歳の子供もパクパク食べてくれましたｏ(*≧∇≦)
とっても助かりました～！アリガトです♪(*'-^)-☆パチン
はじめまして♪
お子さんにも気に入ってもらえてよかったです(≧∀≦)/
我が家にもナスが大量にあるので、最近やたら作ってます笑
よかったら、また作ってくださいね(*^ーﾟ)b