∽∽中性脂肪撃退レシピ　鰆（さわら）のつみれ汁∽∽

長ネギはみじん切り、しょうがは皮をむいてすりおろします。鰆は小骨を取り、皮をはいでからぶつ切りにしておきます。

つみれを作ります。フードプロセッサーに●を加えてスイッチを入れ、完全にすり潰しておきます。

しめじは根元を切り落とし小房にわけておきます。小ねぎは3cm長さに切ります。豆腐はさいの目切りにしておきます。

つみれ汁を器に盛り、あれば柚子の皮の千切りや山椒の葉などを添えると風味良くいただけます。