海老と人参の香草マリネサラダの画像

Description

市販のドレッシングに一手間加えた、とっても美味しいおかずサラダ。ワインにもぴったり♪

材料 (2~3人分)

殻付き蒸し海老
6~8尾
1/2本
1/4個
マリネ液
市販のイタリアンドレッシング
大さじ1.5~
EVオリーブオイル
大さじ1
レモン汁
大さじ1
ハーブソルト
適量
パセリ(みじん切り)
大さじ1
パクチー(みじん切り)
大さじ1~

作り方

  1. 1

    新玉ねぎは薄くスライス、人参はなるべく細い千切りに、海老は殻をむいておきます。

  2. 2

    マリネ液と一緒にざっくり合わせたら、冷蔵庫で15分以上置いてなじませて完成。

コツ・ポイント

・生の海老を使う場合は、『殻付き海老のワイン蒸し(ID : 842791)』を参考に
・人参の大きさや味の好みによって、ドレッシングの量を調節してください。
・普通の玉ねぎを使う場合は、水にさらして臭みと辛味を取り除いてください。

このレシピの生い立ち

里帰り中に旦那が購入していた、市販のドレッシングで適当に作ったのがきっかけ。好みの味だったので、何度か作り分量を決定しました。
レシピID : 2154237 公開日 : 13/03/18 更新日 : 13/03/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (7人)
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Sac’HiNa
簡単に作れて大満足です☆
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junjujun
家族にも大好評でした!いつもレシピ活用させていただいています♪
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nicosimple
簡単!さっぱりしていて美味しかったです。

namyhey さん、はじめまして♫つくれぽありがとう!!

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腹の上のポニョポニョ
これも新年会に♡パクチー無くてディルで!これも好評だった〜♫

うわわこれも~!?嬉しすぎるよ、光栄だわ、ありがとー♡