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鶏胸肉の厚い部分に切り込みを入れ、均一の厚さに広げ、食べやすい大きさに切る。
ボウルに○を入れて混ぜ、【1】を入れて混ぜて漬けておく(1時間以上)。
フライパンに【2】を調味料ごと入れる。
蓋をして、強火と中火の間位で3分グツグツ。肉を裏返して蓋をして2分グツグツ。火を止めて、そのまま10分以上置いておく。
蓋を開けて、強火にかけ、水分を飛ばし、両面に焼き色をつけ、ゴマをからめる。
できあがり〜。見た目が地味なので。ヤル気がある時は、小ネギや糸唐辛子など、トッピングする事もあります。
しめじ入り美味しそう！私もやってみます。レポありがとう。
ゴマが美味しそうですね。次回まねっこします。レポありがとう。
レポありがとうございます。また作って下さいね。
ありがとうございます。丼！私もやってみます〜(^o^)
☆ぽ☆ん☆た☆
