驚きの柔らかさ！鶏ムネ肉で黒酢チキン

鶏ムネ肉の繊維を切る様にして、5mm厚に切り両面に片栗粉を振る。

★の材料を混ぜ、合わせ調味料を作ります。

火に掛けたフライパンにごま油を引き、生姜の千切りを炒めて香りを出す。

合わせ調味料を加えて、ひっくり返しながらひと煮立ちさせる。

タレが絡んだら皿に盛付けて出来上がり。